امروز: شنبه 31 شهریور 1397
دسته بندی محصولات
بخش همکاران
لینک دوستان
بلوک کد اختصاصی

روش و پرسشنامه آرد و نان

روش و پرسشنامه آرد و نان دسته: آمار
بازدید: 139 بار
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 166 کیلوبایت
تعداد صفحات فایل: 9

روش تحقیق در این آمار‎گیری جامعه اماری شامل افرادی است كه خود به نوعی مصرف كننده در سطح شهر می باشند وهمچنین افرادی آگاه به تولید و مراحل تهیه آرد و نان می باشند همزمان از روشهای تئوری و كتابخانه ای هم استفاده شده است

قیمت فایل فقط 2,000 تومان

خرید

نحوه و  اجراء تحقیق

1 ـ مطالعه كتابخانه

2 ـ مراجعه به مركز پژوهشهای غلات

3 ـ مراجعه به خبازیها

4 ـ استفاده از تجربه كاری مرتبط

نوع و روش نمونه گیری

روش نمونه گیری ساده محدود به گروهی از كارشناسان در امر تولید آرد و نان كه در سطح استان خراسان بر كیفیت نظارت وكنترل دارند. 

محدودیت عمده در این تحقیق فرصت بسیار محدود و نیز بودجه‎كم می باشد.

روش كسب اطلاعات

طرح سئوالات و پرشسنامه های كه در آن به نوعی سئوالات مطرح شده است كه افراد در جایگاه كارشناس و فردی مطلع خود را یك مصرف كننده احساس می كند . 

داده ها و نتایج پژوهش

بیشترین نان مصرفی مربوط به نان تافتون ( ماشینی ، دوار ، عراقی ) می باشد كه حدود 36% جامعه آماری را تشكیل می داد پس از ان لواش با 28%  و نان سنگگ با 27% نانهای فری با 6% و در نهایت فانتزی با  1.2 %قرار داشتند.

روایی و اعتبار ابزار جمع ‌آوری اطلاعات

اعتبار محتوای پر سشنامه از طریق مطالعه و نظرخواهی از كارشناسان حاصل گردید همچنین در سؤالات پرسشنامه ، سعی شده بود با توجه به استانداردهای جهانی كه در تحقیقات مشابه روایی و اعتبار آن تأیید شده بود انتخاب شده است

قیمت فایل فقط 2,000 تومان

خرید

Share

برچسب ها : Flour and bread , روش و پرسشنامه آرد و نان , آرد , یارانه آرد و نان , نانوا , شاتر , شاطر , نانوایی , نان , آرد

کسب درآمد از تبلیغات کلیکی
نظرات کاربران در مورد این کالا
تا کنون هیچ نظری درباره این کالا ثبت نگردیده است.
ارسال نظر
امارگير سايت